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如何利用糖度计折光仪判断水果等级水果作为一种重要的农产品,发达国家其水果上市前都要经过分级包装。水果的等级直接影响到水果的价位,水果等级越高,相对应的价格也是越高。糖度是决定水果品质与成熟度的一项重要参数。糖度值检测的传统方法是用手持糖度计折光仪直接从水果的果汁来进行测量。在超市,标示糖度以让顾客知道蔬果的新鲜程度或甜度。如果糖度值可以标示在蔬果柜台上,顾客就可以知道他们所欲购买的产品的质量。恰当判断水果的成熟度,会让水果批发商或者商超更精确的掌握水果入库和出库的时间,以及销售的期限。通常做法是需要进行抽样...
4-21 2020
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高精度在线折光仪在果汁生产中的应用糖度是表示糖液中固形物浓度的单位,工业上一般用白利度("BX)表示糖度,指的是100克糖溶液中,所含固体物质的溶解克数。由于光在不同介质中的传播速度不同,光从一种介质射像另一种介质时,光的传播方向发生了改变,这种现象叫做光的折射。人类对光的折射进行了长期的研究,总结出光在发生折射时所遵循的基本定律——光的折射定律。在现实生活中折射现象是很普遍的,例如,插入水杯中的铅笔,看上去好象在水中被折断。根据折射定律我们就可以很好理解了:水下部分的铅笔射出的光线从水中斜射向空气中发生了光...
4-9 2020
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哪些方法可以鉴定翡翠宝石的真假?关于翡翠宝石的真假鉴定,除了前人在长期的实践中探索总结的总多经验之外,一些科学的鉴定仪器也*。目前常用的、易于掌握的宝石鉴定仪器有以下几种:笔式聚光手电:用来观察色浓宝石的透明度,聚光手电的电珠应凹于笔头面,不能凸出笔头面,否则不便于观察。放大镜:用于宝石放大观察,常用的是10倍放大镜,还有20、30倍的几种。放大镜便于携带,可用来观察:宝石的表面损伤、划痕、缺陷,琢型质量,抛光质量,宝石内部缺陷、包裹体,颜色分布和生长线等。二色镜:因有的宝石具有多色性,的观察仪器是二色镜,...
3-10 2020
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工业胶水粘度测量—选 球探官方网站VISCO™旋转粘度计一般来说,工业胶水拥有强度高、适用温度范围大、粘度选择范围大、价格低、容易生产等多种特点。所以工业胶水常常被人们广泛运用在各行各业当中。那么工业胶水是如何分类的呢?工业胶水的分类一般分为:粘合剂,厌氧胶,瞬干胶,环氧胶,热熔胶,聚氨酯型粘合剂,硅胶,UV固化粘合剂。工业胶水是胶粘剂的一种应用分类,工业上用于同质或异质物体表面用胶粘剂连接在一起的技术,胶粘剂具有应力分布连续,重量轻,或密封,多数工艺温度低等特点。一般来说:工业胶水具有强度高、适用温度温度范围大、粘度选择范围大、...
3-10 2020
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折光仪是如何测试液体的你知道吗?折射率是物质的一种物理性质。它是食品生产中常用的工艺控制指标,通过测定液态食品的折射率可以鉴别食品的组成,确定食品的浓度,判断食品的纯净程度及品质。蔗糖溶液的折射率随浓度增大而升高。通过测定折射率可以确定糖液的浓度及饮料、糖水罐头等食品的糖度,还可以测定以糖为主要成分的果汁、蜂蜜等食品的可溶性固形物的含量。各种油脂由一定的脂肪酸构成,每种脂肪酸均有其特定的折射率。含碳原子数目相同时不饱和脂肪酸的折射率比饱和脂肪酸的折射率大得多;不饱和脂肪酸分子量越大,折射率也越大;酸度高的油...
3-6 2020
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据说99%的煎炸油使用者都会关注的问题煎、炸的烹调方式是街边小吃的勾魂秘诀,每周总有那么几天特别馋它们。它外皮香酥,内里鲜嫩,没错,煎炸菜就是这么好吃。其实相比国外,我国拥有悠久的饮食文化历史,消费者的油脂摄入来源品类丰富多元,其中煎炸烹调构成了重要的部分,参与煎炸的食品更多样,煎炸过程更复杂,而我国消费者由于对煎炸业关注少,普遍对煎炸食品存在认知偏差,认为“煎炸食品就是垃圾食品”。现代营养学研究发现,其实真正引发健康问题的,主要是因为摄取过多不必要的能量,例如过量饮食,不必要的糖分摄入等,如果只把焦点集中在油脂...
3-6 2020
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球探官方网站VISCO™粘度计在润滑油中的应用润滑油工业作为我国支柱产业,可以称得上是工业快速发展的“催化剂”。润滑油是用在各种类型汽车、机械设备上以减少摩擦,保护机械及加工件的液体或半固体润滑,主要起润滑、冷却、防锈、清洁、密封和缓冲等作用。润滑油是一种技术密集型产品,是复杂的碳氢化合物的混合物,而其真正使用性能又是复杂的物理或化学变化过程的综合效应。润滑油的基本性能包括一般理化性能、特殊理化性能和模拟台架试验。润滑油一般由基础油和添加剂两部分组成基础油是润滑油的主要成分,决定着润滑油的基本性质,添加剂则可弥补和改善基...
3-4 2020
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疫情防控,酒精消毒,浓度真的越高越好吗?新冠状病毒和春节可谓是碰了个正着。过节期间人员流动大,家庭聚餐、外出走亲戚有时在所难免。而冠状病毒可以通过打喷嚏和咳嗽等方式,借着飞沫传播,接触被病毒污染的物品也可能引发感染。不用说大家都知道...近*的东西有两样:口罩!酒精!!口罩没货早就不是新闻了~现在连药房的酒精也纷纷卖光了!酒精是一种有机化合物,学名叫乙醇。酒精的分子具有很大的渗透能力,它能通过细菌表面的膜,打入细菌内部,使构成细菌生命基础的蛋白质凝固,将细菌杀死。那么是不是酒精浓度越高越好呢?当!然!不!是!啦!那...
2-14 2020